Vinarija Kolarić

Dođite zbog starih sorti, a ostanite zbog sivog pinota

‍

‍

Vinarija Kolarić udaljena je 40-ak minuta vožnje od centra Zagreba. U njihovim podrumima možete pronaći rizling, chardonnay, pinot noir, pinot sivi, te mnoštvo starih endemskih sorti poput šipelja, beline, žutog plavca i kraljevine koje su se nekad uzgajale u svakom vinogradu ovog kraja.

Kolarić je poznat po uzgoju tih zaboravljenih vrsta grožđa, koje spaja u vinu Stare Sorte, osvježavajućeg i ukusnog ljetnog vina, te svepristunom Silvancu Zelenom. Trenutno pokušava vratiti staru slavu sivog Pinota u ovu regiju kako bi od njega napravio veliko hrvatsko vino.

Posjetitelji su dobrodošli i na nekoliko dana, jer vinarija Kolarić nudi smještaj s tri zvjezdice na lokaciji.